Три больших зала, большая летняя вернада и полюбившееся гостям итальянское и мясное меню от Мирко Дзаго

В ресторане BRO&N в Камергерском переулке три просторных зала на 110 посадочных мест, большие деревянные столы, картины в духе первого BRO&N, открытые кухни с большой крутящейся печью для фирменной пиццы и хоспером для самого сочного мяса в авторские бургеры, высокие винные шкафы и уютная летняя веранда.

В меню все хиты флагманского ресторана на Патриарших – гости могут прийти сюда за полюбившейся им пиццей с домашней страчателлой, бурратой с узбекскими помидорами, пастой в головке сыра пекорино и другими блюдами. При этом добавились и несколько новинок – разные виды пасты (конкилье, ригатони, равиоли) домашнего приготовления, а также спагетти с веганским рагу.

В мясном разделе в дополнение к бургерам бренд-шеф Мирко Дзаго предлагает хот-доги с ростбифом и креветками, а также веганский бургер с котлетой из растительного мяса.

Сыр по-прежнему свой, авторства итальянского сыровара Фабио Калдера – он варит его в сыроварне BRO&N на Патриарших сразу на два ресторана.

Отзывы:

Анна

"Очень вкусно, отличный интерьер. Пицца с Пармой и Страчателой просто божественна. Очень вкусный лимонад манго-маракуйя. Лично я считаю, что здесь самый вкусный в городе крем-брюле.

Расторопные приятные официанты. Красивый интерьер. Очень приятный свет. Я обожаю сидеть за барной стойкой и наблюдать за работой поваров.

Есть одно НО: хостесс ходит в кофте с открытым животом. Такое считаю неприемлемым. Мне не нравится сидеть за столом и видеть рядом с собой чей-то голый живот. Также отдельно хочу отметить, что те же хостесс ходят с распущенными достаточно длинными волосами. Да, все мы люди, но я считаю, что абсолютно неправильно, когда между столами постоянно перемещаются девушки-сотрудницы с длинными распущенными волосами (к тому же еще иной раз с голыми пупками). Я не стану снижать за это звезду, но прошу руководство обратить внимание на этот момент."

Ирина

"Хорошее место, очень уютно и по домашнему посидели с семьей, отмечали День Рождения. Парковки нет ( и такси только на улице Дмитровка останавливается), но от метро Театральная 5 мин. пешком. Официантка Ирина обслуживала быстро, была вежлива и обходительна. Блюда- Пица, салаты, горячее все вкусно, особенно Пица,но вот мужу не понравился Тар- тар из говядины, назвал блюдо «склизское месиво», сообщили официантке, надеемся повар примет к сведению и улучшит рецепт. В конце вечера заказали десерт( дочке понравилось пирожное «Картошка») и, что приятно удивило, комплемент от ресторана с десертом и поздравлением с ДР. Средний чек с напитками около 3т.р., что в среднем примерно соответствует чеку по ресторанам такого уровня по Москве.

Рекомендую это место для тех, кто хочет уютно посидеть, вкусно покушать, получить положительные эмоции."

Андрей

"Ресторан Bro&n на улице Большая Дмитровка, 5/6с3, в Москве - прекрасное место, которое я рекомендую каждому, кто желает провести время с удовольствием. Здесь так уютно, комфортно и чисто, что сразу ощущаешь себя как дома.

Атмосфера в ресторане пропитана гармонией и спокойствием. Вежливый персонал, который с радостью помогает в выборе блюд, создает непринужденную обстановку и позволяет насладиться приятным вечером.

А, главное, еда здесь просто аппетитная! Меню предлагает разнообразные блюда, которые поражают своим вкусом и оформлением. Каждое блюдо здесь приготовлено с любовью и заботой.

Я посетил ресторан Bro&n и остался восторженным. Все вокруг меняшло потрясающе, и я наслаждался каждым мгновением, проведенным в этом месте. Рекомендуя это заведение, я с уверенностью могу сказать, что сюда хочется возвращаться снова и снова."