Повседневное японское кафе с современной городской кухней, в которой нет ни столетних традиций, ни тысячелетней истории.
Только все самое интересное с живых и быстро меняющихся улиц крупнейших городов Японии. Окономияки из Хиросимы, донбури из Токио – в бистро собрана настоящая коллекция гастрономических «сувениров» с оживленных уголков страны, которая воплощает в себе маленькую Японию в центре Москвы.
Здесь на открытой кухне пекут японскую выпечку – тайяки и такояки, готовят повседневную городскую еду японцев – донбури, точно такие же, как в популярных японских закусочных Yoshinoya, Matsuya и Sukiya, которые в Токио встречаются чаще, чем старбаксы в Нью-Йорке.
Здесь предлагают яркие примеры японской кухни йошоку – тонкацу и японское карри, десерты на основе церемониального чая матча высшего сорта из Киото, который используется и в приготовлении большей части напитков в бистро.
Отзывы:
Отзывы:
Елизавета
"Всей душой и телом люблю J'pan и рада, что открылось ещё одно кафе данной сети.
1. Место приятное, очень уютно, просторно и светло. На удивление, людей меньше, чем в других J'pan.
2. Всегда возвращаюсь сюда за двумя блюдами: рамен с курицей и кайсендоном.
Здесь один из самых вкусных раменов, которые я вообще пробовала где-либо в Москве: большая сытная порция, много начинки, рассыпчатое мясо, вкусная лапша без обилия масла.
Кайсендон это блюдо, в основе которого находится рис, а сверху топпинг: сырой лосось, гребешок, авокадо и много чего ещё. Тоже очень сытное блюдо, обычно его одного хватает, чтобы наесться.
3. Отдельное место в сердечке занимают напитки и десерты. Здесь подают очень вкусную матчу, в сочетании с лавандой вообще вкуснота. Десертов много, на них можно сразу посмотреть на витрине и выбрать любой, какой понравится.
Всем любителям японской кухни однозначно рекомендую сюда сходить и попробовать всё самим!"
Зина
"Я бы хотела поделиться своим положительным опытом посещения ресторана. Во-первых, я была приятно удивлена обстановкой и дизайном интерьера - все было очень стильно и уютно. Во-вторых, обслуживание было на высшем уровне - официанты были внимательны и вежливы, быстро принимали заказы и не допускали задержек в подаче блюд. А теперь самое главное - еда! Блюда были просто потрясающими - свежие, вкусные и красиво оформленные. Я осталась очень довольна всем - от начала до конца моего визита в этот ресторан. Я точно буду рекомендовать его своим подругам и знакомым."
Маргарита
"Плюсы: классная японская атмосфера, в будни меньше людей, есть меню завтраков, карта лояльности, частые акции и скидки в соцсетях, продаются сувениры и мерч
Минусы: не нашла
Кухня и бар: очень разнообразная барная карта, нравится сочетание вкусов в блюдах, сытно. Брали омлет и вафли из Мень завтраков, вкусно. Десерты порадовали, не переслащенные, то что надо.
Туалет: хороший
Вешалка для одежды: на входе есть гардероб, нравится такой формат
Персонал и обслуживание: приятно, вежливо.
Интерьер и чистота: очень стильный минимализм в японском стиле, нежные тона, умиротворяет))
Вернусь ли еще и порекомендую ли: да, обязательно, уже возвращаюсь не в первый раз"
