Повседневное японское кафе с современной городской кухней, в которой нет ни столетних традиций, ни тысячелетней истории.
Только все самое интересное с живых и быстро меняющихся улиц крупнейших городов Японии. Окономияки из Хиросимы, донбури из Токио – в бистро собрана настоящая коллекция гастрономических «сувениров» с оживленных уголков страны, которая воплощает в себе маленькую Японию в центре Москвы.
Здесь на открытой кухне пекут японскую выпечку – тайяки и такояки, готовят повседневную городскую еду японцев – донбури, точно такие же, как в популярных японских закусочных Yoshinoya, Matsuya и Sukiya, которые в Токио встречаются чаще, чем старбаксы в Нью-Йорке.
Здесь предлагают яркие примеры японской кухни йошоку – тонкацу и японское карри, десерты на основе церемониального чая матча высшего сорта из Киото, который используется и в приготовлении большей части напитков в бистро.
Отзывы:
Алексей
"Классная раменная, добротные порции, вкусно, сытно, возможно дороговато по отношению к другим, но в целом все кайф"
Анастасия
"Неплохо готовят, цены гуманные. Чисто, цивильно, без особых изысков, но вполне достойное место, чтобы пообедать."
Ольга
"Великолепное место. Всё вкусно, уютно, вежливый персонал."
