В самом центре столицы открылся новый ресторан грузинской кухни «Кубдари». На входе вас встретят грузины- скульптуры на ярко-красном, выделяющимся своей аутентичностью, крыльце. Кубдари - традиционное блюдо грузинской кухни - закрытый пирог с разнообразными начинками на любой вкус. Зал ресторана выполнен в светлой гамме с элементами национального декора. Шеф-повар ресторана «Кубдари» - Вахтанг Бахридзе, благодаря ему можно отправиться в гастрономический тур по Тбилиси, не выезжая из Москвы. В меню представлены хиты грузинской кухни: оджахури (от 400₽), пхали (от 320₽), хинкали, (от 55₽), хачапури (от 350₽), чахохбили (420₽), цыпленок табака, или «цицила табака», что в переводе с грузинского - курица, зажаренная с чесноком , перцем и пряностями (520₽), и безусловной «изюминкой» изобилия блюд является фирменный салат от шефа - «Оливьешвилли», который приготовлен по особому рецепту - необычное сочетание русского и грузинского акцента. В винной карте представлены грузинские вина от 1500₽ за бутылку, плюс немного популярной Европы и Нового света. Заведение работает с 12:00 и до последнего генацвале ежедневно.
Москва
