Название говорит само за себя: Le Restaurant – ничего лишнего. Ресторан в классическом понимании, собравший все, чему в нем быть и положено: богатую коллекцию деликатесов; обширную винотеку; продуманную в мельчайших деталях сервировку и безупречный сервис. Созданный как закрытый клуб крупнейшей виноторговой компании «VINOTERRA», сегодня Le Restaurant открыт для всех.
В Le Restaurant работает молодой, талантливый и амбициозный шеф-повар Жереми Урюти из Бордо.
Готовить он начал в детстве на кухнях ресторанов своего отца в Бордо, продолжил учиться под началом бренд-шефа Le Restaurant Жана-Люка Молля в Les Criquets, имеет бесценный опыт работы в ресторанах La Grande Maison (2* Мишлен) у Жоэля Робюшона и La Grand`Vigne (2* Мишлен) у Николя Масcе.
Le Restaurant встречает своих гостей аквариумом, полным деликатесных морепродуктов: устриц, камчатских крабов, вонголе, морских ежей, анадар, лангустов и кламсов.
Ярко освещенный изнутри шкаф сухого вызревания интригует содержимым: мраморными стейками из говядины, прошутто из дикого ягненка, фермерскими гусиными ножками.
В винотеке, которая прячется на втором этаже ресторана, собрана одна из лучших коллекций вин в Москве: от признанных шедевров Италии и Франции до удивительных открытий из Германии, Австрии, Нового Света.
Делать высокое доступным - это и есть основная задача Le Restaurant. Идёт ли речь о винах, о деликатесах или о философии авторской кухни.
Ждем Вас по адресу: 2-я Звенигородская улица, д. 13, стр. 1. с 12:00 до 00:00.
