Паназиатский ресторан Novikov Moscow – это один из флагманских проектов Аркадия Новикова, который представляет собой уникальное пространство с лаконичным дизайном, наполненным натуральными материалами и светлыми оттенками. Атмосфера ресторана создает ощущение уединения и защищенности, словно вы находитесь не в центре шумного города, а в бамбуковой роще в стране Восходящего Солнца.
Шеф-повар проекта Алексей Арбузов предложит вам интересные новинки. В качестве стартера – тартар из лосося на подушке из авокадо (1490 руб.). Второе блюдо – карпаччо из сибаса (1490 руб.) с насыщенным и ароматным юдзу/чили соусом. Среди закусок — хрустящие креветки (1190 руб.). Для любителей первого – наваристый японский суп с камчатским крабом и омлетом (1390 руб.) на рыбном бульоне с соусом цую и тремя видами азиатских грибов. В разделе основных блюд – дорадо в азиатском стиле (3590 руб.), которая подается в виде «бабочки», без костей, с ароматными китайскими специями, паприкой и пряно-соевым соусом. Гарнир – «спагетти» из огурцов, заправленных чили-кориандром. На десерт – большой ванильный мильфей (2490 руб.)
Насладитесь новыми вкусами в Novikov Moscow!
Отзывы:
Аннушка
"Вкусно, дорого, уютно. Центр города, можно выйти из ресторана в любую сторону и это будет исторический центр."
Константин
"Атмосфера хорошая . Заказал креветки в кляре с пивом. Я конечно понимаю что это Novikov group, но зачем доходить до идиотизма ? Блюдо выглядело великолепно. Но. Есть это произведение искусства неудобно , все сыпется, и кляр безумно жирный- нужно дольше держать на салфетках для его удаления. Сам кляр не вкусный.Вообщем блюдо перемудрили.
Работа персонала - идеальна."
Евгения
"Стабильно хорошее качество еды , за этим и ходим , однако в последний раз долго ждали заказ, но очень приятная официантка сгладила этот момент."
