Ресторан «ПРАЙМБИФ БАР | Primebeef bar»

Ресторан, Бар, Банкетный зал

Ресторан «ПРАЙМБИФ БАР  | Primebeef bar»
  • г. Москва, Милютинский переулок, 3

    нажмите, чтобы показать на карте

  • Сегодня: c 12:00 до 23:00

    нажмите, чтобы показать все дни

    Закрыть
    Понедельник:c 12:00 до 23:00
    Вторник:c 12:00 до 23:00
    Среда:c 12:00 до 23:00
    Четверг:c 12:00 до 23:00
    Пятница:c 12:00 до 23:00
    Суббота:c 12:00 до 23:00
    Воскресенье:c 12:00 до 23:00
  • +7 (xxx) xxx-xx-xx

    нажмите, чтобы показать телефон

Особенности

  • Кухня: Американская
  • Средний чек: 1000 руб. (на одного без алкоголя)
  • Стоимость банкета: 2000 руб. (минимальная цена на одну персону)
  • Вместимость: Один зал на 40 мест
  • Оплата: Наличные, МИР, VISA, MasterCard, Maestro
  • Wi-Fi: Да
  • Парковка: Да

О Ресторане

Первый гриль-бар «Праймбиф Бар» Новый ресторан от сети «Праймбиф бар» откроется 23 февраля по адресу Милютинский переулок, 3. Сеть «Праймбиф бар» выходит на новый уровень – 23 февраля произойдет открытие бара с полноценным гриль-меню, обширной барной картой и высококлассным обслуживанием. Владелец сети Андрей Ниценко ставит целью нового заведения продолжать развивать мясную культуру в России с помощью продуктов высокого качества в доступном и понятном для всех исполнении. Новое заведение станет местом для тех, кто ценит качественное мясо. Мраморная говядина - многогранный продукт, для которого в разных культурах, странах и сезонах используют разную технологию приготовление. Так например, здесь представлены: выдержанная (dry-aged) котлета с мясным ликёром (Франция, США), говяжий бекон (США), татаки из лопатки (Япония) , пастрами (Ашкиназы) и домашняя брезаола с пармезаном (Италия). Весь вкус мировых культур через разнообразие мясных блюд можно будет попробовать в «Праймбиф бар», не покидая центра Москвы. Шеф-поваром первого гриль-бара стал Александр Соляников. В течение шести лет он работал в «Сирене», а затем возглавлял кухню таких ресторанов, как «Моя Кадриль» и Mentano. В 2014-м Александр прошел полугодовую стажировку в Osteria Francescana в Модене, Италия – в ресторане, который в 2018 году признали лучшим в мире, и имеющим три звезды Мишлен. Что касается винной и барной карт, их составлял Никита Ганькин. Ранее он возглавлял несколько громких проектов Уильяма Ламберти, а сейчас также является шеф-барменом ресторана Montifiori. Винная карта гриль-бара отличается демократизмом и большим разнообразием позиций: команда сети подобрала вина и нашла идеальные варианты его сочетания с мясом. Коктейльная же карта разделена на три категории: вечная классика, томатные коктейли и всевозможные ласси и смузи. Также в «Праймбиф баре» можно найти большой выбор чая (в том числе редкие сырные чаи), кофе и так популярный сейчас матча. Для новой точки владелец «Праймбиф бара» Андрей Ниценко выбрал центр Москвы – дом №3 в Милютинском переулке. Над интерьером работал Гарри Нуриев, основатель Сrosby Studiоs. Сделать упор он решил на лаконичный дизайн с интересными деталями. Так, дизайнер сам работал над эскизами мебели и разработал светильники, напоминающие по форме решетку гриля. Помимо классических столиков и барных стульев, гости гриль-бара смогут расположиться в пространстве «амфитеатра», где каждый ряд сидений возвышается над предыдущим. Отдельное внимание Нуриев также уделил материалам: помимо бетона и дерева он использовал розовый металл и плитку, а в оформлении пола – мозаичную технику терраццо. В конце месяца сеть «Праймбиф бар» пополнится еще одним заведением на территории Москва Сити. О сети Праймбифбар: «Праймбиф» – это семейный бизнес, который насчитывает 13 ферм по разведению, откорму и выращиванию бычков мясных пород в Воронежской и Калужской областях. Кроме того это крупнейшая компания-поставщик мраморной говядины для московских ресторанов. Гриль-бар «Праймбиф Бар» Милютинский переулок, 3 +7 (499) 3221337 Средний счет – 1500 руб.

Показать текст полностью

Ресторан «ПРАЙМБИФ БАР | Primebeef bar» на карте г. Москвы

«ПРАЙМБИФ БАР | Primebeef bar» Ресторан