Ресторан разместился в новом фуд-холле Eat Market на проспекте Вернадского. В «Сыроварне» 150 посадочных мест. Также в летний период работает большая открытая площадка – веранда на 100 посадок. Для удобства гостей заведения на прилегающей территории располагается бесплатный паркинг на 220 машино-мест.
Меню ресторана придется по вкусу любителям молодых итальянских сыров, за производством которых может понаблюдать любой желающий прямо в заведении, а также приобрести их навынос в сырной лавке ресторана. Одно из самых популярных блюд – это фокачча с бурратой на подушке из сладких узбекских помидоров с красным луком, которую подают на деревянной доске. Несколько видов итальянской пасты, пицца и хлеб, запеченные в дровяной печи ресторана, вкуснейшие десерты, салаты с сыром – это только малая часть блюд в меню, которым стоит уделить особое внимание.
Интерьер ресторана по традиции соответствует кулинарной концепции заведения: деревянная мебель в сочетании с мягкими креслами, диванами и коваными предметами интерьера. Стилистику деревенского ресторана поддерживает и открытая кухня, на столе которой всегда стоят свежие фрукты и овощи. Благодаря удачному разделению на небольшие зоны, в ресторане даже в самое пиковое время можно комфортно расположиться, не ощущая суеты.
Отзывы:
Андрей
"Недавно посетили замечательный сырный ресторан, и остались в полном восторге! Интерьер оформлен стильно и уютно, а разнообразие сыров поражает воображение. Обслуживание было на высшем уровне, официанты внимательные и вежливые.Еда оказалась невероятно вкусной, особенно понравились авторские сырные блюда. Порции большие, а цены вполне приемлемые. В ресторане также есть детская комната, что делает его идеальным местом для семейного отдыха.В общем, мы остались очень довольны посещением этого сырного ресторана и обязательно вернёмся сюда снова!"
Александр
"Замечательное заведение. Кухня очень вкусная, каждое блюдо произведение кулинарного искусства. Здесь каждый найдёт вкус по душе, сочетание домашней и средиземноморской кухни отличает это заведение от других. Очень обходительный персонал. Всегда хочется сюда возвращаться снова и снова. На фото лишь малая часть всех вкусностей от сыроварни"
Давид
"Впервые в Сыроварне побывал 2-3 месяца назад. Еда поразила своим разнообразием и изящным вкусом.
С тех пор у меня традиция - каждую неделю посещать этот ресторан.
Сегодня я попал на день рождения ресторана! Атмосфера, как всегда по-домашнему уютная и доброжелательная. Интерьер, свет, все располагает к умиротворенному общению и полному расслаблению и отвлечению от всего негативного. Прекрасные повара, официанты - главное украшение этого заведения. Особенная благодарность нашему официанту - Инессе. Ее очаровательная улыбка с первых минут настраивает на дружелюбный лад. Ее внимательность, отзывчивость и заинтересованность обеспечивают полный комфорт нахождения в ресторане. Благодаря ей, ни о чем не приходится волноваться.
Отдельная благодарность поварам, кто вкладывает свое мастерство и душу в приготовление прекрасных блюд! За все время посещений ресторана, не было ни одного блюда, которое бы не понравилось.
Искренне рекомендую это место, как для романтического ужина, так и для семейного времяпрепровождения!"
